Ein Süßwasserseminar mit Uli Erfurth am und im Steinberger See im Juni 2012.
Was schwimmt denn da? Die Substratagenten im Auftrag vom Bio-Überboss "Substratfinger" Uli Erfurth sind in wichtiger Mission unterwegs! Für ihn spionieren sie im Sediment und kommen mit reicher und geheimnisvoller Bio-Beute wieder zurück. Was sie ihrem Boss wohl bringen? Und wird Substratfinger mit ihrer Mission zufrieden sein?